Zaměřte se na živiny: Maso na etiketě krmiva není všechno!

Zveřejněno před 16 dny v kanálu náš blog

Výživa psů a koček není o marketingu, ale o skutečně promyšlené výživě. Proto nedejte na 1. dojem, ale čtěte složení jako celek a hlavně se mu snažte porozumět.

Promyšlená výživa není o marketingu

Když se dnes mezi chovateli otevře ošemetné téma "krmiva", velmi rychle padnou tři věty:

• Čerstvé maso je na prvním místě.
• Masová moučka je nekvalitní.
• Syrové maso je nejpřirozenější.

Zní to srozumitelně a přesvědčivě, jenže výživa psů a koček není o marketingu!

Výživa domácích mazlíčků je o skutečně promyšlené výživě, kterou jsou právě krmiva Royal Canin!

Takovou výživu tvoří:

• nutriční profil odpovídající potřebám jednotlivých plemen,
• správné živiny,
• stravitelnost živin,
• bezpečnost i
• stabilita hotové receptury.

Nevěřte všemu a prověřujte si tvrzení

Rozdíl mezi odborným přístupem a tím, jak se o krmivech běžně mluví mezi páníčky, je dobře vidět na tvrzeních, které se v diskuzích o výživě (nejen v těch on-line) objevují nejčastěji.

Stojí za to, se na ně podívat blíž, ale hlavně si je následně porovnat s tím, co o nich říká věda.

Mýty o mase v krmivu

Existují 2 velké omyly, se kterými se setkáváme již léta, a do budoucna se na tom nic moc nezmění. Mluvíme o:

1. čtení etikety,
2. význam používaných slov ve složení.

1) Jak správně číst evropskou etiketu?

První omyl vzniká již při čtení etikety, protože se složky uvádějí v Evropě jinak než ve světě. 

V Evropě se složky uvádějí v sestupném pořadí podle hmotnosti v okamžiku zapracování do receptury. Čerstvé maso si tedy na etiketě nese i svoji vodu. A protože voda něco váží, může čerstvá drůbež snadno vyskočit na přední pozice seznamu ingrediencí, a to i přesto, že po zpracování nebude největším zdrojem živin v hotovém krmivu.

Z výšu uvedeného tedy vyplývá, že NE vždy zaručuje 1. pozice na etiketě největší nutriční přínos.

Proč je potřeba číst složení krmiva odborně, nikoli emotivně?

Odpověď poskytuje přístup značky Royal Canin, který je založen na faktu, že čerstvé maso může obsahovat až 85 % vody a jen přibližně 10 – 30 % bílkovin.

Když bude voda odstraněna, vzniká výrazně koncentrovanější zdroj živin.

Pro představu si uveďme, že 1 kg čerstvé drůbeže poskytuje zhruba 250 g využitelných živin.

Ale kdybychom vzali 1 kg dehydrované drůbeží bílkoviny, tak ta dodá téměř 4x více využitelných živin (cca 940 g).

Jednoduše řešeno 1 kg čerstvé drůbeže není to samé jako 1 kg dehydrované drůbeží bílkoviny.

POZOR! Dehydrovaná bílkovina přináší mnohem více využitelných živin!!!

2) Jak rozumět pojmům dehydratované, moučka nebo vedlejší produkty?

Druhý omyl se týká samotných slov „dehydrované maso“, „moučka“ nebo „vedlejší produkty“.

V praxi jde o koncentrované živočišné suroviny, které mohou být při dobrém zpracování velmi hodnotným zdrojem bílkovin.

Evropská pravidla značení připouštějí obě variaty, tak se ve složení můžete setkávat, jak se specifickými názvy jednotlivých složek, tak i souhrnnou kategorií „maso a produkty živočišného původu“.

U koncentrovaných složek je povolené i označení jako „sušené“ nebo "v podobě prášku“.

Z hlediska výživy je důležité především to, co taková surovina skutečně zvířeti dodává:

• Kolik využitelných aminokyselin obsahuje?
• Jaké minerály obsahuje?
• Jaká je její stabilita a stravitelnost?

Rozhodují aminokyseliny a stravitelnost bílkovin

Zde je nutné zmínit jednu zásadní skutečnost, a to tu, že pes ani kočka nemusí mít maso jako takové, ale potřebují stravitelné živiny, které z masa získají.

Podle výzkumu prestižní nizozemské Univerzity Wageningen potřebují psi i kočky nepostradatelné aminokyseliny doplnit z krmiva, protože si je jejich tělo neumí vytvořit samo. U psů se hovoří o 10 nepostradatelných aminokyselin a u koček dokonce o 11.

Evropská federace výrobců krmiv proto nepracuje jen s procentem hrubého proteinu, ale i s doporučenými hladinami jednotlivých aminokyselin a s předpokládanou stravitelností bílkovin.

Pro chovatele je to zásadní informace, protože dvě krmiva mohou mít na obalu stejné procento proteinu, a přesto mít odlišnou biologickou hodnotu. Z toho vyplývá, že by chovatel neměl pohlížet pouze na hodnotu proteinu.

Rozhodující je tedy, kolik aminokyselin se z krmiva skutečně vstřebá a využije pro svaly, srst, reprodukci a regeneraci. To zároveň vysvětluje, proč neplatí, že čerstvé je vždy lepší.

Tepelně zpracované nebo čerstvé maso?

Ani jeden typ suroviny totiž nelze označit za jednoznačně lepší a studie na toto téma se ve výsledcích rozcházejí.

• Tepelně zpracované drůbeží maso se tráví v tenkém střevě o něco hůře, ale na celkové stravitelnosti krmiva se to nepozná.
• Čerstvé kuřecí maso má naopak vyšší obsah rozpustného proteinu a v testech vychází jako lépe stravitelné, jenže může krmivu ubírat na chutnosti.

Kvalitu krmiva neurčuje to, zda je maso čerstvé nebo tepelně upravené, ale to, jak je celá receptura sestavena (tzn. v jakém poměru jsou surové suroviny zkombinovány a jak je krmivo dále technologicky zpracováno).

Vedlejší produkty?

Uvedení "vedlejší produkty" jako součást složení vzbuzuje rozpaky a mnoho otazníků.

Přitom právě vnitřní orgány mohou být nutričně mimořádně cenné.

Společnost Royal Canin, výrobce několika řad superprémiových krmiv pro psy a kočky, připomíná, že např. játra dodávají železo, vitaminy skupiny B a vitamin A.

Odborníci zároveň upozorňují, že živočišné suroviny obsahují vysoké množství aminokyselin, jako jsou lysin a arginin.

Pakliže se na kmivo podíváme i z pohledu chutnosti, tak ani v této oblasti čerstvé maso automaticky nevyhrává.

Podle odborníků, kteří se touto otázkou nedávno zabývali, byla u extrudovaných diet receptura s drůbeží moučkou z vedlejších produktů preferována před několika variantami s čerstvým mechanicky odděleným kuřecím masem i se sušeným kuřecím masem.

Zároveň receptura s drůbeží moučkou z vedlejších produktů vyšla na stejné úrovni jako receptura s klasickou kuřecí moučkou.

Z výše uvedeného je tedy patrné, že v praxi je důležité to, aby bylo krmivo funkční v misce a nestačí jen to, aby bylo dobře napsané na papíře.

Bezpečnost jako součást výživy

Nesmíme opomenout ani bezpečnost krmiva, která je vždy součástí krmiva a NE něčím navíc.

Jedna ze studií zaměřených na syrové masové diety pro psy a kočky našla ve vzorcích bakterii E. coli v 80 % případů, Listerii monocytogenes v 54 % a salmonelu v 20 % vzorků.

Evropský úřad pro bezpečnost potravin navíc upozorňuje, že absence pasterizace zvyšuje riziko bakteriální kontaminace a ohrožuje veřejné zdraví.

Pro chovatele s dětmi nebo vyšším počtem zvířat je to argument, který nelze přehlížet a měl by se brát velmi vážně.

Receptura s nižší uhlíkovou stopou

Vedle bezpečnosti je zde také nutné zmínit rozměr udržitelnosti.

Moderní výroba krmiv pro psy a kočky nemá soupeřit s lidským talířem o nejhezčí kusy masa.

Pokud lze stejnou nebo lepší nutriční hodnotu získat z vhodně zvolených a bezpečně zpracovaných surovin, tak je s ohledem na udržitelnost vhodné zvolit tyto suroviny.

Evropská federace výrobců krmiv připomíná, že využívání vedlejších produktů z lidského potravního řetězce brání plýtvání hodnotnými surovinami a snižuje tlak na celý potravinový systém.

Značka Royal Canin k tomu přidává přístup, který staví na prvním místě živiny, nikoli konkrétní druh suroviny.

Tento šetrný přístup výrobci umožňuje navrhovat receptury s nižší uhlíkovou stopou a s mírnějším dopadem na klima.

Odborníci doporučují krmiva Royal Canin

Ptáte se, jaký postoj k výrobě mají odborníci a co doporučují sledovat? Pojďme se na to podívat.

S ohledem na vše, co bylo v článku uvedeno, dává smysl volit krmiva Royal Canin.

Značka svou filozofii postavila přesně na tom, co odborníci doporučují sledovat – má kvalifikované výživové specialisty, formulaci založenou na nutričních profilech, vlastní výzkum, kontrolu surovin, testování finálního produktu a konzistentní výrobu.

Royal Canin také audituje své dodavatele, kontroluje každou zásilku před vstupem do výroby, během výrobního procesu provádí deset kvalitativních kontrol a ročně realizuje kolem půl milionu analýz.

Navíc provozuje vlastní centra pro výzkum chutnosti i stravitelnosti krmiva a vyvíjí diety přizpůsobené věku, velikosti, plemeni, životnímu stylu i případným citlivostem zvířat.

Rady a tipy pro správný výběr krmiva

Nenechte se zmást jediným slovem na etiketě.

Nehledejte vítěze mezi pojmy „čerstvé“, „sušené“ nebo „syrové“.

Objevte výrobce, který umí vysvětlit, jaké živiny jeho receptura skutečně přináší, jak jsou stravitelné, jak je produkt testovaný a jakou má bezpečnostní kontrolu.

Když tato kritéria posoudíme poctivě, vítězem se jednoznačně stává právě Royal Canin, a to NE díky dojmu, ale díky vědeckému přístupu a nutriční přesnosti.

I to je důvod, proč patří Royal Canin dlouhodobě mezi značky, kterým důvěřují veterinární odborníci i chovatelé po celém světě.

Krmiva Royal Canin na vaschovatel.cz

Objevte i vy krmiva, jež jsou sestavená na základě vědecky vyvážených živin a vyberte výživu s optimálním obsahem a stravitelností bílkovin pro vašeho psa nebo kočku.

Vyberte to nejlepší pro vašeho domácího mazlíčka. V nabídce máme všechny produktové řady, které Royal Canin na středoevropský trh dodává.

Produktové řady krmiv Royal Canin pro psy

• Size Health Nutrition (SHN) - krmiva zohledňující velikost a stáří konkrétního psa,
• Canine Care Nutrition (CCN) - krmiva zaměřená na prevenci před běžnými zdravotními problémy,
• Breed Health Nutrition (BHN) - krmiva zaměřená na specifické požadavky konkrétních plemen,
• Veterinary nebo Expert - veterinární krmiva pro léčbu diagnostikovaných zdravotních problémů veterinárním lékařem.

Produktové řady krmiv Royal Canin pro kočky

• Feline Health Nutrition (FHN) - krmiva zohledňující velikost a stáří konkrétní kočky,
• Feline Care Nutrition (FCN) - krmiva zaměřená na prevenci před běžnými zdravotními problémy,
• Feline Breed Nutrition (FBN) - krmiva zaměřená na specifické požadavky konkrétních plemen,
• Veterinary nebo Expert - veterinární krmiva pro léčbu diagnostikovaných zdravotních problémů veterinárním lékařem.